2025年6月19日，漯河市郾城区特殊教育学校的烘焙教室里香气弥漫。一堂别开生面的烘焙公开课火热开展，孩子们化身“烘焙师”，亲手制作出金黄的蛋挞与酥脆的手指饼干，用劳动创造甜蜜滋味。
从打蛋液、搅拌奶浆到小心翼翼注入挞皮，从揉捏面团到专注地挤出饼干条——每个环节都由孩子们独立完成。他们系着围裙，在老师引导下一步步操作，沾着面粉的小脸写满认真。当烤箱“叮”声响起，教室里欢呼雀跃。孩子们捧起热乎乎的蛋挞，轻咬一口自制的饼干，眼里亮起星辰：“老师，香！”酥脆的饼干与滑嫩的蛋挞，不仅是舌尖的美味，更是成长的勋章。 
以食启智，用爱调味
“让孩子全程动手，是为了锻炼手脑协调与生活技能，”烘焙老师说道。我校将职业转衔课融入康复课程，让孩子们在揉面团、调奶香的实践中建立自信、感知创造的力量。满屋甜香中，孩子们把亲手制作的饼干装入纸袋——这份笨拙却认真的心意，正承载着他们走向自立的勇气，甜在舌尖，更暖在心底。
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