2024年11月21日,郾城区特殊教育学校积极参与了孟庙镇举办的食品安全培训会,旨在进一步强化校园食品安全保障工作,为学生们筑牢饮食安全防线。
培训会上,郾城区市场监管所陈股长进行了重点讲解与强调。陈股长先是再次明确了食品安全两个责任的重要内容,让参会人员深刻认识到落实相关责任的重要性与紧迫性。随后,着重聚焦学校食堂这一关键领域,详细阐述了其中的诸多注意事项以及检查重点,从食材采购的源头把控,到食品加工制作的规范流程,再到食堂环境卫生的细致要求等方面,都一一进行了深入浅出的讲解,力求做到精益求精,严格落实食品安全的每一项相关要求。
郾城区特殊教育学校高度重视此次培训内容,后续也将把所学知识充分运用到学校食堂管理工作中,时刻紧绷食品安全这根弦,全方位确保在校学生的食品安全,让家长放心,让社会满意,为特殊儿童营造一个健康、安全的饮食环境。
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