为进一步加强校园食品安全管理，确保师生饮食安全，郾城区特殊教育学校食品安全员孙雨悦参加了由孟庙镇举办的“落实食品安全两个责任”专题培训会。此次培训会由孟庙镇市场监管所主办，旨在深入贯彻国家关于食品安全的重要指示精神，明确并落实食品安全属地管理责任和企业主体责任（简称“两个责任”），提升食品安全管理水平。
会上，市场监管所的领导以严谨的态度和专业的视角，详细阐述了“两个责任”的具体内涵和要求。他们强调，落实食品安全属地管理责任，意味着地方政府及相关部门要切实承担起保障食品安全的职责，加强监督管理和服务指导；而落实企业主体责任，则要求食品生产经营者必须严格遵守法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保从原料采购到产品销售的每一个环节都符合安全标准。
针对如何更好地落实“两个责任”，市场监管所的领导提出了多项具体措施，其中包括加强食品安全法律法规宣传教育、建立健全食品安全追溯体系、强化食品安全风险隐患排查整治等。特别是在食品的溯源工作方面，领导们详细介绍了溯源系统的重要性和操作方法，强调通过追溯体系可以实现对食品生产、流通、消费全链条的有效监管，一旦发生食品安全问题，能够迅速定位问题源头，及时采取措施，最大限度减少损失和影响。
郾城区特殊教育学校的参会人员认真聆听了领导们的讲解，并就学校食品安全管理的实际情况进行了交流讨论。他们纷纷表示，通过此次培训，更加深刻地认识到了食品安全工作的重要性和紧迫性，将把学到的知识和经验应用到实际工作中去，不断完善学校的食品安全管理制度和措施，确保广大师生的饮食安全。
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