为进一步加强食品安全工作，确保师生生命健康安全，淄川区特教中心开展一系列食品安全防范措施。
一、落实食品安全管理责任。落实食品安全校长负责制，校长是学校食品安全第一责任人，分管校长是学校食品安全具体责任人。把保障学生食品安全作为一项大事要事来抓，增强学校食品安全管理工作的责任感，与食堂管理人员从业人员层层签订目标责任书，明确职责，责任到人。定期组织召开学校食堂食品安全专题会议，定期组织食堂食品安全检查，认真填写《学校食堂食品安全月度自查表》，并及时公布检查结果，严控校园食品安全风险，最大限度遏制食物中毒事件的发生。
二、严格排查食堂及食品安全隐患。学校严格落实《山东省市场监督管理局、山东省教育厅转发市场监管总局办公厅教育部办公厅关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》要求，按照“八查”内容全面严查学校食堂及食品安全风险隐患，重点对原材料采购，食品质量，食品采购渠道，餐饮具清洗、消毒，食品留样等环节进行了排查。在排查中发现食堂卫生清理不够彻底等问题，学校立即对存在问题进行了整改，已落实到位。
三、学习并落实好《学校食品安全及营养健康管理规定》。由教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委员会审议通过并公布的《学校食品安全及营养健康管理规定》下发后，学校认真组织学习《规定》要求，认真整改。建立了用餐陪餐制度，每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
四、深入开展“拒食辣皮辣条等五毛劣质食品”宣传教育活动。引导学生充分认识辣皮辣条等劣质食品的危害，做到不买不吃，让劣质食品没有市场。
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