湖北省钟祥市特校举行食品配送协议签字仪式

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湖北省钟祥市特校举行食品配送协议签字仪式

时间：2017-02-28 15:24:50 来源：钟祥特校作者：陈利蓉吕品品

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近日，为确保学校师生食品安全，湖北省钟祥特校举办食品配送协议签字仪式。

仪式上，首先是明确配送企业责任，实行学生食堂食材统一采购和配送制，明晰食材源头和可追溯主体；其次，要求配送企业必须配备有农药残留和微生物检测设备，对进入学校的蔬菜和内类必须进行抽查检测。其他的包装食材，如米、油、调味品等，必须有正规生产厂家的检验合格证；最后，加强监督和检查工作，为实行集体用餐配送学校师生的食品安全保驾护航。

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