通讯员(胡平先 刘世明)近日,兴山特校再获喜讯,该校在食品药品监督局开展的宜昌市“A级食堂”动态考核检查中获得“优秀”等级。cpt特殊教育信息网
11月16日,检查组一行4人在稽查局局长蔡兆义的带领下,来到县特校进行“A级食堂”动态考核检查。经过查看资料、现场抽查厨具餐具的清洗消毒、食品分类及留样管理,炊事员的现场操作,根据宜昌市食品药品监督管理局关于《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》中的“许可管理”、“人员管理”、“场所环境”、“设施设备”四项40分严格逐项打分,该校以38分的好成绩获得“优秀”等级。cpt特殊教育信息网
该校在办学过程中,将办好学生食堂当作首要任务,按照“食堂设备现代化、后勤管理规范化、生活服务人性化”的理念,执行“早餐有蛋有奶,午餐荤素搭配,晚餐清淡可口,学生吃得开心,家长看了放心,我们自己安心”的餐配标准,怀揣对残障儿童的最纯真的爱,尊敬ÿ个鲜活的生命,在细节中践行充满人性化的人道主义精神,通过满足“吃好”这一最原始、最基本的权利保障,来实现残疾人的生存权、健康权、生活质量权等等其他权利,经过一年的努力将食堂等级由C升级为A,并成为全省Ψ一一所获得“湖北省餐饮服务食品安全示范单λ”的特校,先后接待了来自荆州、宜昌、枝江等省内外单λ参观,赢得了上级领导、社会各界及家长朋友的一致好评。cpt特殊教育信息网