安全工作一直是第一幼儿园工作的首要任务,为了加强食堂卫生安全工作,第一幼儿园迎接了食品药品监督所的工作检查。
食品药品监督所工作人员认真地检查了操作间、储藏室、食品留样等,在操作间检查了发面机、蒸饭车、洗碗池等地方,对操作间整洁的卫生情况非常满意,要求在厨房范Χ内不能放置洗衣粉等易挥发物品,使用的桌布必须是达到食品用品标准的餐桌布;在储藏室、留样室重点检查了监控摄像头,强调监控摄像头一定要有专人查看,保证食品安全工作不留©洞;在班级检查了消毒柜、消毒记¼等,强调消毒工作一定要做到实处、不流于形式,防止传染病的大面积爆发,保障幼儿的生命安全。
这次食品药品监督所的工作检查,给第一幼儿园进行了更加专业的食品安全培训,让第一幼儿园的食品安全工作上了一个新的台阶,更好地为幼儿的身心健康发展服务!
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