培智学生的面点大赛逐梦之旅

时间:2024-12-13 15:41:14  来源:肥城特校   作者:杨秋红

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培智学生的面点大赛逐梦之旅

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在中职技能大赛的舞台上,培智学生怀揣着对面点制作的热爱,开启了逐梦之旅,而老师们则在背后默默支撑,倾尽全力。cBn特殊教育信息网

老师们接到面点大赛通知后,迅速研究比赛细则,精心为学生制定训练计划,查阅资料、交流经验,不断优化方案。训练中,从基础技能的揉面、擀面、包馅,到西式面点的蛋白打发、造型制作,老师们都亲自示范、耐心指导,手把手纠正学生的动作,哪怕一个动作要重复上百次也毫不厌烦。他们还四处奔波寻找合适工具材料,为学生创作搜集资料、构思方案,在学生遇挫时及时安慰鼓励,关注学生心理,用爱与耐心陪伴学生成长。cBn特殊教育信息网

学生们也毫不退缩,依据计划勤奋练习。基础技能逐渐熟练,西式面点制作也越发得心应手,还在作品创作中大胆发挥想象,尝试新口味与造型,制作出独特作品。学校的模拟赛让他们不断提升,变得更加自信。cBn特殊教育信息网

比赛那天,学生们满怀信心,老师赛前仔细检查、组织热身、叮嘱要点,为学生加油打气。赛场上,学生们专注认真,严守卫生规范,争分夺秒完成作品。结束铃响,作品承载着他们的努力与荣耀。cBn特殊教育信息网

赛后的总结反思中,学生们认识到进步与不足,老师的点评与鼓励为他们指明方向。这场大赛对培智学生而言,是技能的成长,更是心灵的蜕变,他们用行动证明了梦想的力量,未来可期。cBn特殊教育信息网

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