本网讯（通讯员 胡平先）“同学们，今天我们要学习‘炒麻花’，请大家注意观察，怎样握锅铲，怎样翻炒，等会咱们比一比，谁炒出的麻花最好吃……”老师耐心地讲解，学生仔细地观察，一节生动的劳动教育课就这样开始了。这是笔者在兴山特校劳动技能课教室看到的暖心一幕。
3月12日下午第一节课，劳动教育课教师张文念跟往常一样走进教室，今天讲授的内容是《炒麻花》。她先组织学生将所需食材、佐料都摆放整齐，然后引导孩子们回忆煤气灶打火、根据锅内温度倒油、放入食材、翻炒、根据口味放佐料、等佐料均匀入味后起锅装盘等操作程序，然后让孩子们挨个实践。大家看得聚精会神，“炒”得热火朝天，不一会儿，一盘“香辣味”的麻花就做好了。孩子们品尝着自己的劳动成果，稚嫩的脸上绽开灿烂的笑容。
“自从张老师教我学会了炒菜，我每次回家都会给爸爸做饭吃。爸爸说我做的好吃呢。”自尊班学生小玉鼎自豪地说。
“我放假在家里还帮爷爷、奶奶洗头发，邻居都夸我能干。我要好好学习，将来自己开一个理发店，凭本事养活自己。”小玲同学也兴奋地说起自己的理想。
据教务处主任李军堂老师介绍，自从教育部印发《义务教育课程方案》，将劳动课从原来的综合实践活动课程中独立出来后，学校根据学生的残障类型、残障程度和学习能力，参考《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，在不同年龄段开设了“美食制作”“洗发美发”“汽车美容”等劳动教育课，根据实际需要安排课时，让孩子们从最基本的生活技能学起，培养热爱劳动、尊重劳动的强烈意识，养成较强的生活自理能力，最终由“自我服务”向“服务他人”发展，为顺利融入社会、成长为自立自强的劳动者奠基。
“我们每年在艺术节期间，将生活技能大比拼作为一项重要内容，通过穿衣服比赛、用筷子比赛、叠被子比赛等方式，展示劳动培养成果，让一大批‘生活小能手’从幕后走上前台，更加坚定了孩子们‘劳动最光荣’的思想观念。劳动教育为学生成长赋能的效果越来越明显。”洗发美发课教师王雪梅介绍。
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