学校食堂安全作为学校安全工作的重中之重，涉及到社会的方方面面。漯河市源汇区博爱学校响应区教育局的要求，在学校食堂积极推进“明厨亮灶”工作。首先学校成立以胡永杰校长为组长，总务处成员和食堂从业人员为成员的学校食堂工作领导组织。领导小组全体成员统一认识，学校厨房推行“明厨亮灶”是社会的要求，也是对学校食堂工作的一种监督。其次，学校派专人与网络公司联系，申请专线，加装监控设备。第三，学校总务处对食堂从业人员进行每月一次的食品安全培训，制定食堂卫生的常规化检查制度。并对发现的问题第一时间反馈，从而能够做到及时整改。博爱学校将以推进“明厨亮灶”工作为契机，进一步完善学校食堂制度，提高食堂从业人员业务水平，强化责任意识，从而使学校食堂管理水平再上一个台阶。
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