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中秋节是中华民族的传统节日，是一个团圆的节日，更是一个快乐的节日。为了让同学们能够了解这一传统节日，激发其对我国传统文化的兴趣，体验到中秋的快乐，增强师生间的情感，锻炼他们的实践操作能力，2016年9月13日下午，周村区特殊教育中心组织全体师生开展了“我们一起做月饼”实践体验活动，让同学们在制作月饼中感受传统文化的魅力，迎接中秋节的到来。
活动前，老师们精心布置了现场，摆放好桌子，铺设了一次性桌布，把准备好的制作材料放在桌子上，冰皮粉、各种馅料、模具一应俱全。在老师们详细地讲解完冰皮月饼的制作步骤后，一身厨师装扮的同学们开始在老师的指导下自己动手做月饼了。他们将月饼皮子用手稍稍按扁，包上各种口ζ的月饼馅料，将包好的月饼粘少许冰皮粉，再挑上自己心仪的模具，印出漂亮的图案，很快一个个可爱诱人的冰皮月饼就呈现在眼前了，让人垂涎欲滴。虽然同学们都是第一次动手做月饼，但大伙儿都做得有模有样的，当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时，大伙儿都显得异常兴奋和满足。最后，同学们还共同品尝了不同口ζ的月饼。豆沙馅、绿豆陷、莲蓉馅、枣泥馅……芳香四溢的月饼，使同学们的脸上绽开了幸福的笑容。大家你一口我一口，不但分享着月饼，更是在分享着快乐。
通过本次中秋节活动，不仅让同学们了解到了中国传统节日，更是让同学们在活动中学会分享，学会合作，体验活动带来的乐趣，为日后同学们更好地步入社会打下坚实的基础。
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