近日，沂源县食品药品监督管理局执法人员对沂源县特殊教育学校食堂进行了卫生许可证、从业人员培训、健康查体、物品采购、制作加工、食品留样、餐具消毒等全面认真的检查。在肯定了成绩的同时，指出原来用的紫外线餐具消毒柜消毒不彻底，已不符合现在的要求，需要采用热力消毒车消毒。针对这一问题，单位立即安排专人外出采购，现在热力消毒车已到位，并已投入使用。k2Z特殊教育信息网
结合这次检查，学校领导表示在确保饮食安全方面学校舍得投入，并要求食堂管理和工作人员，认真学习落实好《中华人民共和国食品卫生法》及各项食堂管理制度，严格执行操作规程，加强细节管理，确保学生饮食安全。k2Z特殊教育信息网