在烹饪教室中，孟锐老师正在手把手地教授培智生刺猬包的做法。学生们在老师的指导下和面、揉面、擀皮、造型、蒸制等，忙的不亦乐乎，俨然成为了一个个的“小厨师”。这是肥城市特殊教育学校正在进行的培智生“烹饪”课程。XTm特殊教育信息网

为提高残疾学生适应社会、融入社会的能力，肥城市特殊教育学校积极探索职业技能课程，认真做好课程开设计划，积极鼓励教师编写校本教材。除了常规的语文、数学等文化课外，特开设了中式面点、西式面点、中餐烹饪等科目，着力于将学生的一技之长培养为职业技能，从学会生活到学会生存，使学生能自立于社会，服务于社会。XTm特殊教育信息网

图为学生们在制作中式面点和西式面点。XTm特殊教育信息网

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